传承千年晒盐工艺 厚植生态文明理念 --央视《消费主张》前往陈应功纪念馆拍摄

（莆田盐业在陈应功纪念馆摆设产品宣传展示台）

2023年7月17日下午，央视《消费主张》导演组在莆田市委宣传部、涵江区宣传部等有关人员的陪同下，前往陈应功纪念馆，参观了解莆田海盐文化，纪念馆内讲解员带领他们参观陈应功纪念馆，并向他们详细介绍“盐神”“北宋平民将军”陈应功短暂而又光辉的一生，向他们介绍莆田海盐的历史。

（导演组在讲解员介绍下，参观了解陈应功事迹和莆田海盐文化历史）

作为莆田海盐文化的传承人，莆田盐业积极参与，在现场摆设“闽盐”牌莆田海盐产品展示台，向导演组、涵江区宣传部门及当地群众宣传莆田人民坚持生态文明的理念，一直坚持沿用“盐神”陈应功首创的“晒盐法”制作海盐产品，如“闽盐”生态海盐系列福建贡盐、天然海晶盐以及功能盐产品海鲜肉类洗涤盐、漱口盐、果蔬洗涤盐等。

（现场烹饪品鉴“盐”主题美食）

为更加深刻地体验莆田海盐咸鲜回甘的特点，烹饪师傅现场制作以“盐”为主题的美食，有盐焗海蛏、盐焗虾、盐焗滴露鸡、盐焗荷叶鲍鱼，盐焗猪肝等，让大家深切感受“盐”的生态文化魅力。

（央视《消费主张》节目拍摄中）

2023年7月23日，节目组在陈应功纪念馆正式拍摄。烹饪师傅在制作菜肴的过程中重点介绍了莆田海盐的突出特点：好山好水出好盐，纯手工、零添加、无污染。这样的“福盐”做出来的菜一是能够使菜更入味；二是富含微量元素，让菜肴更加营养。

希望通过此次节目的播出，可以将千年深厚的莆田海盐文化、“闽盐”生态海盐得天独厚的特色和纯天然、高品质的产品理念传播到大江南北，让全国观众都能“云”上感受莆田海盐的生态魅力。